Люблю я тебя, зеленый чай...

Вот и решил я попробовать одну интересную затею. Решил я заварить себе зеленый жасминный чай (Хуа Юй Дэ или Нефритовая бабочка) в молоке. Первое, что вызвало у меня трудности, так это согреть молоко :) Я же представляю прекрасно, как оно может убежать, но вот - желание эксперимента, и ничто меня не остановило, и методом размышления над молоком "кипит - не кипит" я все-таки выключил газ в нужное время. Поставил завариваться в отдельную чашечку. Заварки положил как обычно. Через нужное время я пришел за чаем, но что-то там заварилось совершенно немного, видимо молоко не сильно дает завариваться чаю. Ну я вообщем решил подождать подольше. Впринципе в итоге заварилось более-менее, вкус получился нежный, лишь издалека напоминал жасмин. Вывод как я думаю такой: нужно либо больше заварки бухать, чтобы уж заварилось, так заварилось, либо просто так молоко пить, либо ехать на Тибет, где чай на жирном молоке яков заваривают ))) А сейчас я пошел ка вторую заварку на воде сделаю...